Skārienekrāna karstā gaisa konvekcijas krāsns

Skārienekrāna karstā gaisa konvekcijas krāsns

Apraksts

Produkta pārskats

CK60C ir aprīkots ar karstā gaisa cirkulāciju ar papildu smidzināšanas mitrināšanas tehnoloģiju, kas piedāvā elastīgas vairāku gatavošanas režīmu kombinācijas tvaicēšanai, cepšanai, grauzdēšanai un citiem. Ar 5- paplāti, 60 l lielas ietilpības dizainu (pieejams zaļā/melnā/baltā paneļa opcijās) un 48 izvēlņu sākotnējiem iestatījumiem un inteliģentu skārienekrāna darbību, tas padara gatavošanu efektīvāku un ērtāku.

Galvenās iezīmes

Viedās izvēlnes krātuve

Atbalsta līdz pat 48 gatavošanas programmu sākotnējiem iestatījumiem, lai ar vienu pieskārienu atsauktu bieži izmantotās izvēlnes, nodrošinot ātru izvadi bez aizķeršanās pīķa stundās.

Skārienekrāna darbība

Aprīkots ar 10-collu krāsu skārienekrānu ar intuitīvu saskarni un vairāku valodu atbalstu (ķīniešu/angļu/krievu), padarot to viegli apgūstamu un samazinot apmācības izmaksas.

Kompakts un stilīgs

Tā kompaktais 700 × 610 mm platums ietaupa vērtīgu letes vietu, padarot to ideāli piemērotu maizes ceptuvēm, restorāniem un dažādām ēdināšanas vietām. Pieejamas zaļas, melnas vai baltas paneļa opcijas, lai iegūtu izsmalcinātu izskatu.

Izsmidzināma mitrināšana ar karstā gaisa cirkulāciju

Apvieno karstā gaisa cirkulāciju ar smidzināšanas mitrināšanu, lai radītu mitru, karstu gaisu, kas ātri un vienmērīgi uzsilda sastāvdaļas, uzlabojot gatavošanas efektivitāti un gala produkta kvalitāti,{0}} regulējamie ventilatora ātrumi nodrošina vienmērīgu siltuma sadali.

Augsta veiktspēja

3,5 kW jauda ar temperatūras diapazonu no 0 līdz 300 grādiem ātrai priekšsildīšanai un ātrai uzsildīšanai. 60 l lielais dobums ļauj vienā ciklā apstrādāt vairāk pārtikas, ievērojami palielinot ražošanas efektivitāti.

Viegla apkope

Iekšējais dobums ir izgatavots no 0,8 mm bieza 201 spoguļattēla{2}}nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms. Apļveida apkures caurules ir izgatavotas no 304 nerūsējošā tērauda, lai nodrošinātu ilgu kalpošanas laiku. Dizains atbilst pārtikas higiēnas standartiem.

Lietojumprogrammu scenāriji

Maiznīcas un maizes veikali:Ātrgaitas{0}}sildīšana ar izsmidzināšanas mitrināšanu palīdz maizei vienmērīgi brūnot un iegūt mīkstu tekstūru, atbalstot vairākus cepšanas režīmus.

Kafejnīcas un restorāni:Kompakts dizains iederas virtuves darba virsmās; viena cepeškrāsns apstrādā vairākus trauku veidus, uzlabojot kopējo apkalpošanas ātrumu un kvalitāti.

Ātrās ēdināšanas ķēdes:Iepriekš iestatīta izvēlnes glabāšana atvieglo standartizētas darbības visā ķēdes tirdzniecības vietās; valodu maiņa samazina apmācību grūtības starptautiskajām ķēdēm.

Ēdināšanas virtuves:60 L liela ietilpība atbilst sērijveida ražošanas vajadzībām, vienlaikus ietaupot aprīkojuma nospiedumu un vietu.

Standarta piederumi un papildu piederumi

Standarta piederumi:5 × GN 1/1 cepešpannas, paplātes plaukts, strāvas vads, lietošanas instrukcija, tīrīšanas birste.

Izvēles piederumi:Paplātes statīvs vai mobilā pamatne, ūdens filtrēšanas ierīce, izplūdes pārsegs utt.

Iepakojums un pēc{0}}pārdošanas serviss

Lai nodrošinātu drošu transportēšanu, CK60C ir iepakots eksporta{1}}koka korpusā. Ierīcei ir pievienota a1 gada garantija(bezmaksas remonts vai detaļu nomaiņa garantijas laikā), kopā armūža rezerves daļu piegāde un tehniskais atbalsts.

Tehniskās specifikācijas

Specifikācija	Sīkāka informācija
Modelis	CK60C
Jauda	5 paplātes (GN1/1) (pieejamas arī 5/6/10 paplāšu versijās)
Izmēri (P × P × A)	640×700×610 mm
Iekšējie izmēri (P × P × A)	490×380×340 mm
Spriegums	380 V (3 fāzu)
Jauda	3,5 kW
Temperatūras diapazons	0-300 grādi
Paplātes izmērs	435×315×10 mm (GN 1/1) × 5 gab
Režīmi	Tvaiks, karstais gaiss, kombinētais; Gaļas zonde, mitrināšana, izplūde, automātiskā tīrīšana, 5 pakāpju automātiskais cikls, 3 ātrumu ventilators
Papildu funkcijas	48 izvēlnes sākotnējie iestatījumi; vairāku-valodu saskarne (ķīniešu/angļu/krievu); karstā gaisa cirkulācija + smidzināšanas mitrināšanas režīms
Materiāls	Dobums: 201 nerūsējošā tērauda spoguļa loksne (0,8 mm); Apkures caurules: 304 nerūsējošais tērauds
Drošība	Trīsslāņu-slāņa izolētas rūdīta{1}}stikla durvis
Iepakojums	Eksporta koka korpuss
Sertifikācija	Nav norādīts